Ristorante Relais Le Jardin

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Thanksgiving Day, una storia americana

Il quarto giovedì di novembre, negli Stati Uniti,  si celebra la festa del Thanksgiving  Day, il giorno del ringraziamento,  la cui origine risale all’epoca dei Padri Pellegrini salpati dal porto inglese di Plymouth  a bordo della Mayflower  e  nel 1621, all’inizio dell’autunno, approdati  sulle coste del Massachusetts. Affrontavano un nuovo mondo, sconfinato e selvaggio , …

Tartare di branzino
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Tartare di branzino

Ingredienti per 4 tartare: 320gr di branzino 2 arance Il succo di ½ limone 1 avocado maturo Olio extravergine di oliva q.b. Sale e pepe q.b.   Procedimento: Tagliare a cubetti il filetto di branzino Condirlo con sale, pepe, il succo di mezzo limone e olio extra vergine di oliva. Mescolare il tutto e lasciar…

Hotel Regency | Firenze, Italy Piazza M. D’Azeglio, 3 - 50121 Firenze- Tel. +39 055 245247 Fax +39 055 2346735 - info@regency-hotel.com