Ristorante Relais Le Jardin

Crostata ai frutti di bosco
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Crostata ai frutti di bosco

Ingredienti per la crostata ai frutti di bosco: 500gr di farina 400gr di zucchero 500gr di burro 3 tuorli 4 uova Vaniglia Marmellata di frutti di bosco Procedimento per la crostata ai frutti di bosco: In una pentola introducete tutti gli ingredienti: farina, zucchero, burro, tuorli e uova intere. Amalgamate fino ad ottenere una pasta uniforme…

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Thanksgiving Day, una storia americana

Il quarto giovedì di novembre, negli Stati Uniti,  si celebra la festa del Thanksgiving  Day, il giorno del ringraziamento,  la cui origine risale all’epoca dei Padri Pellegrini salpati dal porto inglese di Plymouth  a bordo della Mayflower  e  nel 1621, all’inizio dell’autunno, approdati  sulle coste del Massachusetts. Affrontavano un nuovo mondo, sconfinato e selvaggio , …

Tartare di branzino
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Tartare di branzino

Ingredienti per 4 tartare: 320gr di branzino 2 arance Il succo di ½ limone 1 avocado maturo Olio extravergine di oliva q.b. Sale e pepe q.b.   Procedimento: Tagliare a cubetti il filetto di branzino Condirlo con sale, pepe, il succo di mezzo limone e olio extra vergine di oliva. Mescolare il tutto e lasciar…

Hotel Regency | Firenze, Italy Piazza M. D’Azeglio, 3 - 50121 Firenze- Tel. +39 055 245247 Fax +39 055 2346735 - info@regency-hotel.com