Monthly Archives: agosto 2016

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A Romantic Stroll in Florence

A romantic stroll in Florence it’s lovers’ best way of discovering themselves thanks to the beauty of the territory. Prevert, who was a connoisseur, wrote that lovers are always alone, oblivious of the places and suspended in the temporal ones. Nonetheless, some places with ancient, evocative and elusive  atmospheres can create the perfect scenery to…

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Passeggiata romantica a Firenze

Una passeggiata romantica a Firenze è il modo migliore per gli innamorati di scoprire, grazie alla bellezza del territorio, se stessi. Come scriveva Prevert che se ne intendeva, gli amanti sono sempre soli, immemori del luogo, sospesi nello spazio temporale, ma è anche vero che alcuni luoghi con atmosfere antiche, evocative e sfuggenti possono creare…

Sea-bass Tartare
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Sea-bass Tartare

Ingredients for 4 tartares: 320gr/12 once of sea-bass 2 oranges The juice of half lemon 1 ripe avocado Salt and black pepper to taste Extra-virgin olive oil to taste   Method: Cut to dices the sea-bass fillet. Add salt, black pepper, the lemon juice and olive oil. Mix it and let it marinate for 5…

Tartare di branzino
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Tartare di branzino

Ingredienti per 4 tartare: 320gr di branzino 2 arance Il succo di ½ limone 1 avocado maturo Olio extravergine di oliva q.b. Sale e pepe q.b.   Procedimento: Tagliare a cubetti il filetto di branzino Condirlo con sale, pepe, il succo di mezzo limone e olio extra vergine di oliva. Mescolare il tutto e lasciar…

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Contemporary art in Florence: Clet

“Florence is a city that cannot appreciate contemporary art!” How many times have we heard this sentence? It is rather difficult to find openings and spaces that can accommodate the most current artistic expressions, installations visual experimentations. We know how much controversy derived from Jeff Koons’ statue in Piazza della Signoria, or the suggestive atmospheres…

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L’arte contemporanea a Firenze: Clet

“Firenze è una città che non sa apprezzare l’arte contemporanea!” Quante volte si sentono queste parole, ed effettivamente è molto difficile trovare aperture e spazi per le espressioni artistiche più attuali, installazioni, sperimentazioni visive, o altro. Sappiamo quanta polemica ha scatenato la statua di Jeff Koons in piazza della Signoria, oppure le suggestive atmosfere della…

Hotel Regency | Firenze, Italy Piazza M. D’Azeglio, 3 - 50121 Firenze- Tel. +39 055 245247 Fax +39 055 2346735 - info@regency-hotel.com